<Банкет Плюс> включает в себя последние разработки в области информационных технологий. Обычные персональные компьютеры и карманные персональные компьютеры (КПК) связываются в единую сеть по стандартному протоколу ТСР/IР с помощью сетевых плат, коммутатора, встроенных в КПК модулей беспроводной связи 802.11b и устройства Access Point. Система исключает возможность несанкционированного доступа и хищения данных, используя стандартные методы шифрования данных в радиоканале, фильтрацию MAC-адресов и дополнительные собственные методы обеспечения безопасности передачи данных.

В качестве рабочего места официанта, вместо традиционного блокнота, используется КПК с двухсторонней радиосвязью - терминал официанта. Это позволяет принимать заказ и передавать его на кухню и в бар не отходя от клиента. У официанта нет необходимости покидать зал для получения информации о готовности заказов, эта информация появляется у него на терминале. Для обработки поступивших заказов на кухне и в баре устанавливаются обычные персональные компьютеры. Вся информация собирается на центральном компьютере и обрабатывается менеджером. На нем производится полный мониторинг системы, обработка базы данных, бухгалтерский учёт, учёт товара на складе.

Для оформления заказа официантом используется специализированная программа с полным перечнем продукции, загружаемым с сервера. Интерфейс программы эргономичен и не вызывает сложностей в освоении. Заполнив форму заказа, официант отправляет его на исполнение. На терминалах в баре и на кухне система оповещения сигнализирует о новом поступившем заказе. Данные сортируются таким образом, что на терминал бармена поступят только те пункты заказа, которые находятся в его распоряжении (алкогольные и прохладительные напитки, соки, коктейли), а на кухонный терминал поступают заказы на приготовление первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, салатов. Возможности программы позволяют просмотреть полную раскладку каждого заказа с указанием точного времени на его исполнение. Терминалы на кухне и в баре отображают количество поступивших заказов, время приготовления каждого из блюд, их подробную рецептуру и технологию приготовления. Когда заказ готов, повар и бармен передают на терминал официанта информацию о готовности. Терминал сигнализирует официанту о приготовлении блюд и напитков. Выдав клиенту заказ, официант при помощи подключенного к системе принтера, распечатывает счёт и рассчитывается с клиентом.

Связующее звено автоматизированной системы <Банкет Плюс> - терминал администратора. Благодаря именно этому рабочему месту обеспечивается беспрецедентная ясность структуры предприятия, систематизация и хранение данных, контроль их достоверности, управление правами доступа, оперативный мониторинг и планирование рабочих процессов.

Программное приложение <Менеджер> в реальном времени отслеживает данные об остатках товара на кухне, барной стойке или на складе. Автоматически информирует о необходимости закупки недостающих товаров. Ведёт подробный контроль реализации продуктов - закупочную стоимость, цену по которой товар продан, наценки и скидки. Содержит полную историю о действиях сотрудников - кто и когда обслуживал заказ, в какой срок, и на какую сумму.

Программное приложение <Сервер> автоматически систематизирует потоки данных в единую информационную базу. Ведёт документальный учёт товара, кассовых операций, формирует документы отчётности для осуществления бухгалтерских проводок. Предоставляет поиск и анализ документов по нескольким десяткам видов запросов.

<Банкет Плюс> является современной, понятной и эффективной системой автоматизации, в которой применены эффективные методы, позволяющие автоматизировать работу предприятий, имеющих несколько кухонь, баров, залов и летних площадок, связать несколько предприятий с общими складами и единой бухгалтерией. В полном объеме реализована методика продажи, изготовления и списания порционных блюд. В <Банкет Плюс> реализована возможность действия разнообразных систем скидок, поименный учет клиентов, клубные скидки. Дополнительно имеется возможность автоматизированного оповещения директора, бухгалтера, поставщика через подключенный к серверу мобильный телефон через GPRS. Любые контрольные цифры отправляются на заданный E-Mail или мобильный телефон с заданной периодичностью или при возникновения определенного события.
Опыт предприятий, на которых система автоматизации <Банкет Плюс> уже внедрена, позволяет сделать вывод о получении значительного экономического эффекта. Эффективное управление бизнес-процессами и ресурсами предприятия, ускорение обслуживания клиентов, отсутствие ошибок и воровства, сокращение количества официантов до 50%, отказ от громоздкого бумагооборота, прозрачность системы, управленческий контроль в режиме реального времени, непосредственный анализ финансовых потоков и возможность принятия своевременных решений, способствовало качественно новому уровню работы предприятий, возрос общий престиж. И как результат - рост рентабельности на 30%. <Банкет Плюс> - качественно новый уровень управления бизнесом.